STPP-pulver

Produktnamn: STPP-pulver
CAS-NR:7758-29-4
HS-kod: 28359
Annat namn: Natriumtripolyfosfat
Utseende: Vitt pulver
Betyg: Matklass
TNN är specialiserat på livsmedelstillsatser, farmaceutiska ingredienser, kosmetiska råvaror, finkemikalier, etc. Hör gärna av dig om du har några behov.

Skicka förfrågan

Beskrivning

product-960-770

Äkthetsbevis

Analysinnehåll	Analysstandard	Analysresultat
PH-värde (1% vattenlösning)	9.5-10.0	9.7
Tungmetall (Pb)	Mindre än eller lika med 10 ppm	6 ppm
Arsenik (As)	Mindre än eller lika med 3 ppm	1 ppm
Fluor (F)	Mindre än eller lika med 10 ppm	5 ppm
Vithalt %	Mindre än eller lika med 90,0	92.0
Förlust vid torkning %	Mindre än eller lika med 0.5	0.3
Densitet bulk (g/l)	600-750	700
Slutsats	Uppfyller standarden GB25566-2010.

Ansökan

Köttprodukter

Kött är benäget att tappa vatten under bearbetningen, vilket resulterar i viktminskning och dålig smak. Huvudrollen för STPP-pulver i köttprodukter är att förbättra vattenretention, samtidigt som köttprodukternas konsistens förbättras och köttprodukterna hålls möra. Till exempel, vid tillverkning av skinka och korv, kan tillsättning av en lämplig mängd STPP-pulver få skinkan att behålla mer fukt under bearbetning och lagring, förhindra att den torkar och stelnar och säkerställa skinkans saftighet och ömhet. Få korven att bibehålla god spänst och smak efter uppvärmning och förbättra ätupplevelsen av produkten.

Packning och leverans

product-960-351