Hydroxipropyldistärkelsefosfat E1442

 

Beskrivning

 

Produktnamn: Hydroxipropyldistärkelsefosfat (E1442)

Från: Potatisstärkelse, Tapiokastärkelse eller Majsstärkelse

Standard: Livsmedelsklass

Utseende: Vitt pulver

CAS-nr: 53124-00-8

EINECS: 610-966-0

Standard: GB29931-2013

Certifikat: ISO, KOSHER, HALAL

 

Produktparametrar

 

Föremål	Standarder
Färg	Vit, benvit eller ljusgul
Utseende	Pulver
Odör	Luktfri
Fuktprocent	Mindre än eller lika med 15.0
Hydroxipropylhalt i procent	Mindre än eller lika med 7.0
SO2 (mg/kg)	Mindre än eller lika med 30
Kloropropanol (mg/Kg)	Mindre än eller lika med 1.0
Fosfatrester (P) procent	Mindre än eller lika med 0.04
Bly (Pb) mg/Kg	Mindre än eller lika med 1.0
Totalt arsenik (mg/kg)	Mindre än eller lika med 0.5

 

Packning & leverans

 

25 kg väska

 

Ansökan

 

För det första används hydroxipropyldistärkelsefosfat i stor utsträckning som ett förtjockningsmedel i livsmedelsprodukter. Det beror på att den har förmågan att absorbera vatten och bilda en gelliknande substans. Denna egenskap gör den idealisk för användning i produkter som soppor, såser, puddingar och såser, bland annat. Förbättrar också texturen på dessa produkter, vilket gör dem mer tilltalande för konsumenterna.

För det andra används det som stabilisator i livsmedelsprodukter. Det hjälper till att förhindra oönskade förändringar i matens konsistens och utseende, som kan uppstå på grund av förändringar i temperatur, pH och andra faktorer. Exempel på livsmedelsprodukter som kräver stabilisatorer inkluderar glass, yoghurt och majonnäs.

En annan viktig tillämpning av hydroxypropyldistärkelsefosfat i livsmedelsindustrin är som emulgeringsmedel. Det hjälper att blanda två oblandbara vätskor som olja och vatten. Denna egenskap gör den idealisk för användning i salladsdressingar, margarin och andra produkter som består av både vatten och olja. Det förbättrar också hållbarheten för dessa produkter, vilket gör dem mindre benägna att förstöra.

 

Om oss

 

Populära Taggar: Hydroxipropyldistärkelsefosfat E1442, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, billig, rabatt, lågt pris, gratisprov