Nisins säkerhet

Streptokocker är ett naturligt, säkert och effektivt biologiskt konserveringsmedel, som tillhör den giftfria nivån.

Nisin är en peptid bestående av 34 aminosyror. Det kan brytas ner till aminosyror genom proteas in vivo och absorberas efter att ha ätit, och det kommer inte att påverka tarmfloran. Därför betraktas det som ett naturligt, säkert och effektivt biologiskt konserveringsmedel.

Fysiologiska pH-tillstånd och α- Trypsin är ett slags naturligt livsmedelsskyddsmedel med hög effektivitet, giftfria, säkra och inga biverkningar, vilket inte kommer att förändra den normala bakteriegruppen i människans tarm och producera resistensproblem som andra antibiotika eller korsresistens med andra antibiotika.