Isomalt sockerersättning

Som ett funktionellt sötningsmedel ger Isomalt Sugar Substitute inte bara en söt smak som liknar den hos vanligt socker, utan har också egenskapen att det inte är lätt att fermentera av orala bakterier, så det har använts i stor utsträckning i sockerfria produkter. Jämfört med traditionella sockerarter metaboliseras det långsamt i kroppen och kommer inte att orsaka en snabb ökning av blodsockernivån, så det är lämpligt för diabetiker och personer som behöver kontrollera blodsockret. Samtidigt, eftersom Isomalt Sugar Substitute inte är lätt att fermentera av bakterier i munnen, producerar det inga sura ämnen och kan effektivt minska risken för karies.