KONCENTRERA SOJAPROTEIN

Produktnamn: KONCENTRAT SOJAPROTEIN
CAS-NR:9010-10-0
Utseende: Ljusgult pulver
TNN är specialiserat på livsmedelstillsatser, farmaceutiska ingredienser, kosmetiska råvaror, finkemikalier, etc. Hör gärna av dig om du har några behov.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Beskrivning

product-800-828

Äkthetsbevis

Besiktningsindex	Specifikation	Besiktningsresultat
Sensoriskt organindex
Utseende	Ljusgult pulver	Ljusgult pulver
Odör	Ingen speciell lukt	Ingen speciell lukt
Förorening	Inga främmande frågor till blotta ögat	Inga främmande frågor till blotta ögat
Fysikaliskt och kemiskt index
Råprotein (torr basis N*6,25) % min	70	71.2
Fukt % max	7.0	5.6
Fett, % max	1.0	0.4
Askhalt % max	6.0	5.3
Partikelstorlek (till 100 mesh) min	90%	93%
Mikrobiologiska
Totalt antal tallrikar (cfu per gram) max	10,000	600
E-coli. (cfu per 100 gram)	Negativ	Negativ
Salmonella (cfu per gram)	Negativ	Negativ
Förpackning: 20 kg vita papperspåsar med inre HDPE-påse.

Ansökan

Sojaproteinkoncentrat är en högproteinkomponent extraherad från sojabönor, flitigt använt i livsmedelsindustrin på grund av dess utmärkta näringsegenskaper och funktionalitet. Dess huvudkomponent är sojaprotein, som är rikt på aminosyror, särskilt essentiella aminosyror, och har ett viktigt värde för människors hälsa. Detta protein ger inte bara högkvalitativ näring, utan förbättrar också matens konsistens och smak. Genom att blanda med ingredienser som vatten och fett kan detta protein bilda en konsistens som liknar kött, vilket förbättrar produktens smak och seghet. Många vegetariska hamburgare och korv använder sojaproteinkoncentrat som huvudingrediens, vilket inte bara håller låga fett- och kolesterolnivåer, utan också ger tillräckligt med protein för att möta konsumenternas efterfrågan på en hälsosam kost.

Packning och leverans

product-800-313